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TRADITIONS
Savez-vous
qu'avant la maladie de la vigne, le PHYLLOXERA,
nos vignobles étaient les plus
étendus de FRANCE ? Aujourd'hui encore
26 communes.
Grâce à la saveur de la terre et au
travail des vignerons, nos crus (cépages
GAMAY, PINOT NOIR,
CHARDONNAY), bien que peu connus,
sont excellents, mûris avec amour sur les
coteaux bordant la plaine de LIMAGNE :
BOUDES, CHÂTEAUGAY, CORENT, CHANTURGUE,
MADARGUE...
Au siècle dernier, les familles de la ville
de RIOM, ancienne capitale de l'AUVERGNE (20 000
habitants), cultivaient la vigne et
les arbres fruitiers, à proximité
du bourg, dans leurs "résidences
secondaires", souvent une simple CABANE DE
VIGNERON. Les dimanches
de printemps et d'été, le père
travaillait la vigne et les arbres avec ses amis,
les femmes devisaient à l'ombre. Témoins,
le faubourg
de MARSAT, le quartier de TOULON, la PETITE PROVENCE,
comme les villages vignerons
de SAINT-BONNET PRES RIOM, CHÂTEAUGAY ou MENETROL...
Sur ces terres traditionnelles, aujourd'hui en
continuité avec la ville et ses faubourgs,
Martine et Claude LIEBERMANN ont modernisé
pour vous une ancienne CABANE DE VIGNERON
de charme, pour vous accueillir pour
des vacances agréables, la dégustation
des vins et des fruits du pays, les visites de RIOM,
du PAYS DE VOLVIC et de l'ensemble de la
chaîne des PUYS.
BON SEJOUR AU PAYS DU SAVOIR VIVRE DU SAVOIR MANGER ET DU SAVOIR BOIRE.
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